路上有菜、市场有菜、货架上有菜，上海全力保障台风天“菜篮子”量足价稳

发布时间：2026-07-01 05:49:21 来源：山亏一篑网 作者：综合

图说：阳普龙江菜市场一早就开门了，菜篮子蔬菜摊位摆得满满当当 来源/张钰芸 摄（下同）

　　讯（记者 张钰芸）今年第13号台风“贝碧嘉”已经登陆上海，上力保量足市民“菜篮子”拎得稳不稳？有菜有菜在生鲜电商平台暂停配送之际，标准化菜市场等线下网点是市场上否还在营业？大型批发市场的交易是否正常？今天上午，记者走访菜市场看到，货架海全这里不仅正常开门营业，菜上蔬菜、障台肉类、风天水果等主副食品也供应充足。价稳上海蔬菜集团也做好了防汛保供工作，菜篮子确保“路上有菜、上力保量足市场有菜”。有菜有菜

　　早上7时许，市场上阳普龙江菜市场灯火通明。货架海全尽管户外正是菜上狂风暴雨，但菜场内各个摊位上的生鲜产品却摆得满满当当，让人看着安心。“我们早上6点多就到了，正常经营。”摊主告诉记者，为了应对台风，他提前几天备好了芋艿、毛豆等易于储存的节令菜，芹菜、青菜、油麦菜、生菜、莴笋、空心菜、米苋等绿叶菜也一个不少。

　　住在隔壁小区的江阿姨买了一把黄芹、一斤秋葵，又在水产摊位买了几只梭子蟹，拎着满满两袋子的小菜。“女儿本来说今天出去和朋友聚会，不在家里吃，现在因为台风取消了，我赶紧出来买菜。”她说，感觉价格和平时差不多。

　　在美天玉屏菜市场，各项应急预案也已启动。“昨天我们对市场方方面面做了一遍细致的安全检查，确保各项设施设备的稳固与安全，同时为了应对可能出现的菜价波动，平价菜的供应量增加了20%左右。” 玉屏菜市场负责人徐清汇表示，台风期间，市场会供应7种平价菜，包括1.9元/斤的青甘蓝、2元/斤的糯玉米、1.2元/斤的土豆、1.6元/斤的杭白菜、3.2元/斤的红米苋、1.8元/斤的冬瓜和2.3元/斤的大娃娃菜。

　　记者从美天副食品公司获悉，在应对“贝碧嘉”期间，美天19个平价菜点位供应量约为3到3.3吨/天，而玉屏菜市场的供应量也从平日里的400-500斤/天，增加到了600-800斤/天，确保在特殊时期平价菜量足价稳，守护好市民的“菜篮子”。

图说：盒马线下门店正常营业，货架上商品充足来源／采访对象提供

　　受台风影响，盒马、叮咚买菜等生鲜电商的线上配送业务今天暂停，但记者从盒马获悉，线下门店保持正常营业，同时增加了民生商品的备货量。“面包、吐司的备货量增加了50%，预制菜增加了30%，蔬菜和肉禽蛋增加了20%到30%的备货量，可以说是货架满满，保证市民可以在盒马买到一日三餐必需的民生用品。”盒马相关负责人表示，恰逢中秋假期，盒马针对改善型商品也做了备货，比如三文鱼、大闸蟹、活虾等。

　　筑牢城市主副食品供应底板，上海蔬菜集团也提前采取应对措施，做好防汛保供，确保台风过境期间本市农产品平稳供应。9月14日、15日，蔬菜日均批发交易量超过9300吨。

　　上海蔬菜集团相关负责人表示，集团下属批发市场已经提前和上游端对接，及时了解市场主要经营户在途蔬菜情况，特别是９月15至17日预计到场蔬菜的情况，包括蔬菜数量和品种结构，并指导经营户合理安排各类蔬菜上市节奏，做好备货。在下游端，则提前做好台风前、后采购商可能集中采购的时间和数量分析，多渠道联系采购商，加大采购量，做足货物储备，以充分满足“菜篮子”需求，助力市民安心过节。

　　同时，上海蔬菜集团还将密切关注来沪主要高速和物流交通情况，做好市场农产品的价格监测，重点关注毛豆、芋艿等时令蔬菜的供应和销售情况，并根据市场所需加强与基地的联系，做好产区的增加和调整准备，持续发挥“大市场、大平台、大流通”优势，确保“路上有菜、市场有菜”。

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