发布时间:2026-07-01 07:46:45 来源:山亏一篑网 作者:焦点
材料:嫩藕2节、分钟韩式切件泡菜1小袋、搞定蒜末、手开姜末适量
调料:盐、胃菜食用油
做法:
1、泡菜锅内坐水煮开,藕片煮水的分钟同时,将莲藕洗净,搞定去皮切片;滚水中加入精盐少许、手开滴几滴食用油,胃菜将藕片放入锅中氽烫10秒钟,泡菜快速捞出浸入凉水冷却;
2、藕片锅内注入少许油烧热,分钟将蒜末姜末下锅煸香;将切件泡菜倒入锅中,搞定大火翻炒,手开炒至酸辣味溢出;
3、将氽水后的藕片倒入锅中,与泡菜翻炒均匀,即可起锅装盘。(韩式泡菜盐味、酸度足够,本菜品可以无须再加任何调味料)
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